La Ferme du Battedou

Nous avons repris cette petite exploitation, située dans les Gorges du LOT, abandonnée depuis des décennies, en 1991.

 

Nous y avons développé l’élevage ovin et en parallèle la diversification avec des chambres et une table, des gîtes et un camping à la ferme agrément Accueil Paysan.

 

Aujourd’hui, sur 22Ha, nous produisons :​

• des porcs transformés en viande et en charcuterie

• des brebis pour la viande d'agneau bio

• des céréales bio pour l’alimentation de nos animaux 

• des pois chiches bio (1Ha)

• des pommes de terre bio

• des légumes diversifiés bio

• des pommes bio (1ha) vendues fraîches en saison et transformées en cidre et jus de pommes

• des confitures, des produits à base de châtaignes bio

 

Soucieux de l’impact écologique de notre activité, nous avons fait le choix de l’agriculture biologique (AB) depuis 2000 et prônons une agriculture à taille humaine afin de privilégier les liens entre le monde rural et la société où chacun peut faire le choix de consommer local.

 

Toujours dans le même souci écologique, nous faisons le choix de l’énergie renouvelable : panneau solaire pour l’eau (depuis 2006) ; chaudière à bois déchiqueté (depuis 2007) ; récupération de l’eau de pluie et utilisation de matériaux écologique pour les travaux.